origen castaño

El castaño (Castanea sativa) es un árbol de hoja caduca de hasta 35 m de altura y pertenece a la familia de las hayas. Se cultiva en el Cáucaso desde hace miles de años y posteriormente los griegos lo extendieron por todo el Mediterráneo. Con los romanos, el castaño llegó a través de los Alpes hasta las regiones del norte de Europa. En Alemania se encuentra principalmente en las regiones vitivinícolas del Rin. Sobre todo en el Palatinado existen grandes bosques de castaños.

Desde el punto de vista botánico, las castañas son frutos secos, pero a diferencia de las avellanas y las nueces, contienen pocas grasas y muchos carbohidratos nutritivos. Desde finales de abril hasta principios de mayo, las hojas lanceoladas del castaño emergen antes que las flores. Suelen crecer en ramas desplazadas entre sí y miden hasta 30 cm de largo y 8 cm de ancho.
Las hojas son de color verde oscuro brillante en la parte superior y verde claro en la parte inferior. Las castañas empiezan a florecer cuando tienen entre 20 y 30 años. Aunque dan flores masculinas y femeninas, las épocas de floración pueden ser en momentos diferentes, por lo que su carácter autofértil es limitado. Por eso tiene sentido plantar varios árboles con tiempos de floración ligeramente escalonados. Las flores de color blanco verdoso aparecen de junio a julio en largas inflorescencias con un fuerte aroma. Los frutos maduran a partir de octubre. Hay hasta tres nueces en una cápsula espinosa.

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Cuidados y ubicación de las castañas.

Los castaños requieren un lugar luminoso y soleado y un clima templado. Sólo florecen en verano y apenas son susceptibles a las heladas tardías. El suelo ideal es profundo, rico en humus, permeable y bastante ácido, porque a los castaños no les gustan los sustratos calcáreos. El encharcamiento es un peligro, por lo que es preferible plantar en pendientes. El castaño es una planta de raíces profundas y con un fuerte sistema radicular. Aunque sólo forman unas pocas raíces laterales, están intensamente ramificadas y penetran bien en el suelo en dirección vertical y horizontal.

cortar castañas

En los primeros años, los castaños se pueden dejar crecer y formar sus copas y no requieren ninguna poda. Con el tiempo, se pueden eliminar las ramas enfermas, escasas y dañinas. Por lo general, el castaño es uno de los árboles que conviene podar lo menos posible y no es necesaria la poda anual.

Regar la castaña

Debido al cambio climático, nuestras regiones son cada vez más cálidas y las consecuencias son períodos secos más prolongados. Esto tiene un impacto en el medio ambiente y especialmente en los árboles. Dependiendo del lugar y de la situación climática, puede ser necesario un riego más frecuente que en años anteriores. Un riego adecuado es muy importante para los castaños jóvenes y recién plantados.
El sustrato alrededor del árbol nunca debe secarse por completo. Esto debilita los árboles.
El requerimiento hídrico de un castaño depende de varios factores como la duración del período seco y el estado del árbol. Se puede estimar una cantidad fija de 75 a 100 litros por sesión de riego para árboles jóvenes y de 150 a 200 litros para árboles más viejos. Para garantizar una humedad continua Bolsas de riego Baumbad a.
Con el riego tradicional, el árbol sólo absorbe directamente una fracción de la cantidad de agua vertida. Grandes cantidades de agua sólo penetran en la superficie de la tierra y se evaporan nuevamente. Con la bolsa de riego Baumbad, el agua se libera gota a gota en el árbol a través de dos pequeños agujeros durante varias horas. Esto asegura una humedad uniforme para que las raíces cercanas a la superficie puedan absorber bien el agua.
Al llenar una bolsa de riego, los árboles jóvenes reciben suficiente agua. Para árboles existentes con un diámetro de tronco mayor, se pueden unir dos o tres bolsas de riego para regarlos.

Fertilizar castañas

Los árboles tienen un alto requerimiento de potasio, por lo que regularmente fertilización es recomendado. Para ello, en primavera se aplican dos litros por metro cuadrado de abono de jardín al disco del árbol.

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